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Pourquoi faire tremper les pois chiches ?
Trempette de pois chiches
Pourquoi ma meringue ne tient pas ?
Est-ce que la banane fait péter ?
La
Quand la cocotte minute siffle ?
Les nouvelles cocottes sont équipées de systèmes de sécurité qui empêchent une ouverture dangereuse. Méfiez-vous des vieilles casseroles, la valve risque de se coincer, ce qui peut provoquer l’explosion de la cocotte. Au début, ajoutez 750 ml d’eau à la vapeur avec panier, 250 ml pour une cuisson directe dans une casserole .